鞘磷脂新聞專題
鞘磷脂的生物學功能
鞘磷脂主要富集于細胞膜，通過與膽固醇形成膜微結構域調(diào)控多種細胞膜受體活性，并可借助小窩結構調(diào)控脂肪酸轉運蛋白活性以維持細胞脂滴穩(wěn)態(tài)，同時保障細胞正常增殖。
2026/7/5 8:01:00
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鞘磷脂的功能
鞘磷脂是食物中的一種天然成分，近年來食物中的鞘磷脂逐漸受到人們的重視，其主要原因是它與人體內(nèi)的膽固醇、脂肪酸、毒枝菌素所引起的疾病有密切關系，所以食物中的鞘磷脂與人體健康之間的關系已成為當前研究的特點。目前，鞘磷脂在人體內(nèi)的代謝途徑還不十分清楚，但已有研究表明它的兩大代謝產(chǎn)物神經(jīng)酰胺和鞘氨醇參與了機體內(nèi)細胞生長、分化、凋亡等生理活動。
2020/10/18 17:56:53
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