十三酸新聞專題
十三酸的化學性質(zhì)
十三酸是一種烷基羧酸類化合物，也是肉豆蔻、甜瓜、黑接骨木和椰子中的飽和脂肪酸，它可以與β-環(huán)糊精發(fā)生絡合作用，這種絡合作用可用于結(jié)構(gòu)分析。
2024/1/15 8:44:30
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