光黃素的制備主要有兩種途徑：一是核黃素在堿性條件下經(jīng)光照分解生成，這也是其天然形成的主要方式；二是通過微生物發(fā)酵法制備得到。

光黃素為核黃素的分解產(chǎn)物。核黃素營養(yǎng)狀況的常用評價(jià)方法是測定尿中核黃素含量。尿中核黃素的測定方法有微生物法、高效液相色譜法和熒光法上等，微生物法手續(xù)繁瑣，僅在早年使用，現(xiàn)已不用。高效液相色譜法不成熟，且需要一定的設(shè)備，成本高、速度慢。目前我國常用硅鎂吸附劑凈化熒光法，此法測定過程要求避光并盡快完成，操作條件難控制，并且效率低，大批量測定較困難。