刺蒺藜提取物中蒺藜皂甙有降血壓、降血脂、抗動脈粥硬化，抗衰老及強壯作用。其中所含的過氧化物分解酶，具有明顯的抗衰老作用，可以提高肌體免疫力。

刺蒺藜(Tribulus terrestris L.)為蒺藜科蒺藜屬植物，一年生草本，一般生于荒丘、田邊、路旁，分布于全國各地，長江以北最普遍。該植物為一傳統(tǒng)中藥，具活血祛風(fēng)、平肝解郁、明目、止癢功效，用于治療頭痛、頭暈、目赤多淚、氣管炎、高血壓、皮膚瘙癢、風(fēng)疹等癥。在對麻醉狀態(tài)貓的血壓變化研究中發(fā)現(xiàn)刺蒺藜提取物對其肌內(nèi)血壓無實質(zhì)性影響，但對腹膜內(nèi)血壓有明顯降低作用，它還能增強心臟收縮力，減慢心率，改善痰血癥候，改善血流變性，減少血小板聚集及降低血脂，對延緩高血壓病員終末器官損害有治療潛力。