谷胱甘肽新聞專題
谷胱甘肽---天然強氧化劑
谷胱甘肽具有抗氧化、清除自由基、解毒、增強免疫力、延緩衰老、抗癌、抗放射線危害等功能，是重要的功能因子，在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)中應用非常廣泛。
2026/6/17 11:05:57
閱讀量：24
谷胱甘肽的生理功能和注意事項
自由基可以破壞細胞膜，而谷胱甘肽能夠幫助清除體內(nèi)的自由基，保護許多蛋白質(zhì)和酶等分子中的巰基，使細胞免受氧化損傷。
2024/4/15 13:36:19
閱讀量：4542
?谷胱甘肽可以美白嗎？有何作用？
谷胱甘肽是植物、動物、真菌和一些細菌和古菌中的一種抗氧化劑。谷胱甘肽能夠防止活性氧、自由基、過氧化物、脂質(zhì)過氧化物和重金屬等來源對重要細胞成分造成的損害。
2024/4/9 9:29:34
閱讀量：1379
還原型谷胱甘肽
?還原型谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸構(gòu)成的具有生物活性的小分子三肽硫醇化合物。谷胱甘肽有還原型和氧化型兩種形式，兩者可以互變。
2022/11/25 14:02:32
閱讀量：2966
谷胱甘肽的?生產(chǎn)方法
谷胱甘肽是一種具有重要生理活性的三肽，即r-L-谷氨酰-L-半胱氨 酰-甘氨酸（glutathione，GSH)。半胱氨酸上的巰基為其活性基團，但巰基容易引起兩個 分子谷胱甘肽的偶聯(lián)，谷胱甘肽有兩種形式：還原型（GSH)和氧化型（GSSG)，在生理條件下以還原型谷胱甘肽占絕大多數(shù)，谷胱甘肽還原酶能催化兩型間的互變。
2022/8/5 15:18:00
閱讀量：3269
還原型谷胱甘肽的副作用
還原型谷胱甘肽含有活性巰基，可抑制絡氨酸酶活性，減少黑色素沉淀，還原型谷胱甘肽一般不單用，常與維生素C聯(lián)用。
2022/4/11 11:12:51
閱讀量：2073
谷胱甘肽的功效與作用
谷胱甘肽又稱麩胱甘肽或麩氨基硫，屬于三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸所構(gòu)成，其中第一個肽鍵與普通的肽鍵不同，是由谷氨酸的γ-羧基與半胱氨酸的氨基組成的，在分子中半胱氨酸巰基是該化合物的主要功能基團。作為動物細胞中的抗氧化劑，存在于充滿水的細胞內(nèi)部，可以保護DNA免于氧化。谷胱甘肽以兩種型態(tài)存在于人體，一是還原型態(tài)、另一是氧化型態(tài)。菠菜含有谷胱甘肽。
2021/10/26 10:46:01
閱讀量：5612
谷胱甘肽對人和動物健康的影響
谷胱甘肽是動物組織中產(chǎn)生的最強的抗氧化劑之一，是一種由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸組成的三肽。半胱氨酸上的巰基為谷胱甘肽活性基團（故谷胱甘肽常簡寫為GSH），使它具有強大的供電子（或還原）和金屬螯合能力。
2021/8/10 11:04:35
閱讀量：3854
谷胱甘肽的美白作用
谷胱甘肽是一種低分子量硫醇三肽，在維持細胞內(nèi)氧化還原平衡中起著重要作用。除了其卓越的抗氧化特性外，其抗黑色素生成特性的發(fā)現(xiàn)還促使其成為美白劑。谷胱甘肽以還原形式（GSH）和氧化形式存在(GSSG)。
2021/7/9 15:44:00
閱讀量：5107
還原型谷胱甘肽的用法用量
還原型谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸構(gòu)成的具有生物活性的小分子三肽硫醇化合物。谷胱甘肽有還原型和氧化型兩種形式，兩者可以互變。
2021/5/8 10:45:02
閱讀量：4083
認識谷胱甘肽
谷胱甘肽，它具有抗氧化延衰老功能。通過谷胱甘肽催化，可與過氧化物反應，還原氧化物，保護人體細胞免受氧化損害，特別能保護大腦功能，并能傳遞氨基酸生物功能，促進生長發(fā)育。由此可見，小麥胚芽中不僅蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸全面平衡，而且易于人體吸收，是很好的優(yōu)質(zhì)全價蛋白質(zhì)營養(yǎng)源。
2020/11/9 15:37:19
閱讀量：4328
谷胱甘肽片的作用
谷胱甘肽的主要生理功能是清除自由基、抗氧化、抗衰老。是體內(nèi)主要的自由基清除劑。谷胱甘肽不僅清除人體自由基，還可以提高人體免疫力。它不但能增進血球制造保護物質(zhì)的功能，（保護物質(zhì)指能保護身體免受感染的物質(zhì)），同時，也能降低體內(nèi)發(fā)炎物質(zhì)的總含量，這些發(fā)炎物質(zhì)是由細胞制出來的。
2020/10/24 7:57:43
閱讀量：6535
谷胱甘肽的用途
谷胱甘肽廣泛存在于所有生物細胞中，其中以酵母、小麥胚芽以及人和動物肝臟、腎、紅細胞和眼睛晶狀體中含量較為豐富[2]。正常人體GSH和GSSG的比例為100∶1，全血中GSH的正常質(zhì)量濃度約為371mg·L-1，人體的肝臟和腎臟是GSH主要的合成、代謝和排泄器官。自1888年，法國科學家DereyPailhade首先在酵母抽提物中發(fā)現(xiàn)谷胱甘肽以來，科學家一直在努力研究它的生理活性并逐漸現(xiàn)它在清除自由基，解毒，保護肝臟以及抗癌等方面的用途。谷胱甘肽在醫(yī)藥領(lǐng)域和食品工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛應用，目前開發(fā)谷胱甘肽已成為研究熱點。
2019/5/29 10:34:10
閱讀量：5591
谷胱甘肽的提取
谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸組成的三肽。谷胱甘肽可以氧化型(GSSG)和還原型(GSH)存在，兩者可互相轉(zhuǎn)變。其在組織中分布很廣，多以還原型存在。還原型谷胱甘肽對維持巰基酶的活性和紅細胞膜的穩(wěn)定性有重要作用。它還能參加小腸內(nèi)氨基酸的吸收和腎小管對氨基酸的重吸收作用。而半胱氨酸殘基的巰基是某些酶的必需基因；胱氨酸殘基的二巰鍵是胰島素、加壓素、催產(chǎn)素和免疫球蛋白等分子中的重要結(jié)合鍵。
2018/10/25 11:23:31
閱讀量：2568
谷胱甘肽離我們生活有多遠？
谷胱甘肽能與某些藥物、毒素等結(jié)合，參與生物轉(zhuǎn)化作用，從而把機體內(nèi)有害的毒物轉(zhuǎn)化為無害的物質(zhì)，排泄出體外。目前主要用于脂肪肝、中毒和病毒性肝炎等輔助治療。
2016/3/23 10:58:42
閱讀量：1031