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香草醛

香草醛

中文名稱香草醛
中文同義詞3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;香莢蘭醛;香莢蘭素;香蘭醛;香草醛,AR,99%;香蘭素乙醇溶液(含硫酸)[用于薄層色譜顯色劑];VANILLIN 香蘭素/香草醛;VANILLIN 香草醛
英文名稱Vanillin
英文同義詞4-Formyl-2-methoxyphenol;Protocatechualdehyde, methyl-;protocatechualdehyde3-methylether;Vanillaldehyde;vanillin (3-methoxy-4-hydroxy- benzaldehyde);Zimco;METHYL PROTOCATECHUIC ALDEHYDE;LABOTEST-BB LT00429580
CAS號121-33-5
分子式C8H8O3
分子量152.15
EINECS號204-465-2
相關(guān)類別熔點標準品;原料藥;食品添加劑;醫(yī)藥中間體;氨基酸及其衍生物;芳香醛;植物提取物;香精香料;合成香料;食品香料;工業(yè)原料;維生素類;著色劑;增味劑;單體香料;固體香料
Mol文件121-33-5.mol
結(jié)構(gòu)式香草醛 結(jié)構(gòu)式

香草醛 性質(zhì)

熔點81-83 °C(lit.)
沸點170 °C15 mm Hg(lit.)
堆積密度600kg/m3
密度1.06
蒸氣密度5.3 (vs air)
蒸氣壓>0.01 mm Hg ( 25 °C)
FEMA3107 | VANILLIN
折射率1.4850 (estimate)
閃點147 °C
儲存條件2-8°C
溶解度溶于甲醇,溶解度為0.1g/mL,澄清
酸度系數(shù)(pKa)pKa 7.396±0.004(H2O I = 0.00 t = 25.0±1.0) (Reliable)
形態(tài)結(jié)晶粉末
顏色白色至淺黃色
PH值4.3 (10g/l, H2O, 20℃)
氣味 (Odor)香草
香型vanilla
生物來源synthetic
水溶解性10 g/L (25 ºC)
敏感性Air & Light Sensitive
Merck14,9932
JECFA Number889
BRN472792
Henry's Law Constant1.7×103 mol/(m3Pa) at 25℃, Brockbank (2013)
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。暴露在光線下可能會變色。對濕氣敏感。與強氧化劑、高氯酸不相容。
化妝品成分功效賦香
InChI1S/C8H8O3/c1-11-8-4-6(5-9)2-3-7(8)10/h2-5,10H,1H3
InChIKeyMWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N
SMILESCOc1cc(C=O)ccc1O
LogP1.17 at 25℃
CAS 數(shù)據(jù)庫121-33-5(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質(zhì)信息Benzaldehyde, 4-hydroxy-3-methoxy-(121-33-5)
EPA化學物質(zhì)信息Vanillin (121-33-5)

香草醛 用途與合成方法

香草醛,又稱為香豆素或香豆醛,是一種天然存在的有機化合物,廣泛存在于多種植物中,特別是在香豆素類植物中含量豐富。它以其獨特的香氣和多種生物活性,在香料、醫(yī)藥、農(nóng)藥等領(lǐng)域有著廣泛的應用。然而,隨著研究的深入,人們發(fā)現(xiàn)香草醛對植物的生長和生理特性也具有一定的影響,尤其是對杉木幼苗的影響備受關(guān)注。

香草醛的性狀

香草醛的性狀

香草醛是一種極性較強的化合物,易溶于熱水、乙醇、乙醚等極性溶劑,而難溶于非極性溶劑如石油醚。這一特性使得香草醛在制備和使用過程中,能夠方便地通過調(diào)整溶劑種類和比例,實現(xiàn)其在不同體系中的有效溶解和分離。

研究表明,香草醛對杉木幼苗的生理特性具有顯著影響。在低濃度下,香草醛可以刺激杉木幼苗的生理活動,提高葉片的光合作用效率,促進幼苗的生長和發(fā)育。然而,當香草醛濃度過高時,其抑制作用逐漸顯現(xiàn),可能導致杉木幼苗的生理機能受損,表現(xiàn)為葉片葉綠素含量下降、光合作用速率降低等。

適量添加香草醛可以促進杉木幼苗的根系發(fā)育,增加根系的吸收面積和活力,從而提高幼苗對水分和養(yǎng)分的吸收能力。同時,香草醛還能促進杉木幼苗的莖干伸長和葉片擴展,使幼苗整體生長更為健壯。然而,高濃度的香草醛則可能抑制杉木幼苗的生長,導致幼苗矮小、生長緩慢。

此外,香草醛對杉木幼苗的養(yǎng)分吸收也有一定影響。在適宜濃度下,香草醛可以提高杉木幼苗對氮、磷、鉀等養(yǎng)分的吸收能力,有助于幼苗養(yǎng)分的積累和利用。這可能是因為香草醛能夠刺激幼苗根系的代謝活動,增強根系的吸收功能。然而,當香草醛濃度過高時,其對養(yǎng)分吸收的促進作用可能轉(zhuǎn)變?yōu)橐种谱饔?,導致杉木幼苗養(yǎng)分吸收不足,影響其正常生長和發(fā)育。

安全信息

危險品標志Xi
危險類別碼22-36/37/38-36
安全說明26
WGK Germany1
RTECS號YW5775000
自燃溫度>400 °C
TSCATSCA listed
海關(guān)編碼29124100
存儲類別11 - 可燃固體
危險性類別眼部刺激 類別2
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)121-33-5(Hazardous Substances Data)
毒性LD50 orally in rats, guinea pigs: 1580, 1400 mg/kg (Jenner)

MSDS信息

提供商 語言
英文
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香草醛 化學藥品說明書

報價日期產(chǎn)品編號產(chǎn)品名稱CAS號包裝價格
2026/07/06A11169香草醛
Vanillin
121-33-52500g3163元
2026/07/0614082香草醛
Vanillin, 99%, pure, Thermo Scientific Chemicals
121-33-5100g587元
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