分子生物學(molecular biology)是從分子水平研究生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能從而闡明生命現(xiàn)象本質(zhì)的科學。自20世紀50年代以來,分子生物學是生物學的前沿與生長點,其主要研究領(lǐng)域包括蛋白質(zhì)體系、蛋白質(zhì)-核酸體系 (中心是分子遺傳學)和蛋白質(zhì)-脂質(zhì)體系(即生物膜)。 1953年沃森、克里克提出DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型是分子生物學誕生的標志。