來源

蘿卜硫素可以從一系列十字花科蔬菜中自然獲得。這些蔬菜不僅提供蘿卜硫素，還提供許多其他重要的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑。

為了增加蘿卜硫素的攝入量，請(qǐng)?jiān)陲嬍持卸喑砸韵率卟耍?/p>

西蘭花嫩芽；

西蘭花；

菜花；

羽衣甘藍(lán)；

抱子甘藍(lán)；

卷心菜，紅色和白色品種；

白菜；

豆瓣菜；

芝麻菜，也被稱為火箭。

重要的是在吃之前切開蔬菜并好好咀嚼以激活其非活性形式的蘿卜硫素，即蘿卜硫素。

副作用

食用十字花科蔬菜中的蘿卜硫素被認(rèn)為是安全的，幾乎沒有副作用（如果有的話）。

此外，蘿卜硫素補(bǔ)充劑可在健康食品商店和在線零售商處購(gòu)買。

這些補(bǔ)充劑通常由西蘭花或西蘭花芽提取物制成，通常是濃縮的，含有比食物中天然存在的更多的蘿卜硫素。

蘿卜硫素 - 蘿卜硫素的前體 - 補(bǔ)充劑也可與黑芥子酶結(jié)合用于激活。這些作為增加體內(nèi)蘿卜硫素產(chǎn)量的一種方式進(jìn)行銷售。

雖然沒有蘿卜硫素的每日攝入量建議，但大多數(shù)可用的補(bǔ)充劑品牌建議每天攝入約 400 微克——通常相當(dāng)于 1-2 粒膠囊。

輕微的副作用與蘿卜硫素補(bǔ)充劑有關(guān)，例如氣體增加、便秘和腹瀉。

盡管它們?cè)絹碓绞軞g迎，但仍需要更多的研究來確定蘿卜硫素補(bǔ)充劑在人體中的理想劑量、安全性和有效性。