蘿卜硫素新聞專題
蘿卜硫素的的功效作用與安全性
蘿卜硫素不僅具有代謝解毒、抗氧化、抗炎、抗菌、免疫調(diào)節(jié)的作用，還是目前蔬菜中發(fā)現(xiàn)的抗癌效果最強(qiáng)的天然活性物質(zhì)。
2026/6/18 13:24:39
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蘿卜硫素是什么？有什么功效？
蘿卜硫素（SFN）是一種異硫氰酸鹽，主要存在于西蘭花種子和芽苗中的天然活性產(chǎn)物，具有細(xì)胞保護(hù)作用基因的表達(dá)，開啟代謝解毒、抗氧化響應(yīng)等作用。
2024/8/15 13:58:47
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防癌抗癌天然物質(zhì)——蘿卜硫素
蘿卜硫素（SFN），又稱萊菔子素，主要存在于十字花科植物中，如胭脂蘿卜、西蘭花、卷心菜中含量十分豐富。蘿卜硫素最早發(fā)現(xiàn)于1992年，美國霍普金斯大學(xué)Paul Talalay教授（美國科學(xué)院院士，癌癥化學(xué)預(yù)防領(lǐng)域奠基人）從西蘭花中發(fā)現(xiàn)了蘿卜硫素（Sulforaphane)成分。
2023/2/15 16:55:32
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蘿卜硫素——西蘭花中強(qiáng)效抗炎和保護(hù)腸胃的天然活性物質(zhì)
997年，研究發(fā)現(xiàn)蘿卜硫素以前體蘿卜硫苷形式存在于植物體內(nèi)，尤以西蘭花、芥藍(lán)、北方圓紅蘿卜等十字花科植物中含量豐富，是蔬菜中所發(fā)現(xiàn)的抗癌效果最好的植物活性物質(zhì)。健康，是未來食品的發(fā)展道路上的關(guān)鍵詞，本期資訊對(duì)蘿卜硫素幾種先進(jìn)的藥理作用進(jìn)行介紹。
2022/8/22 10:59:57
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蘿卜硫素的副作用
蘿卜硫素(1-異硫氰酸-4-甲磺?；⊥?，又稱“萊菔硫烷” ，是一種異硫氰酸鹽，由硫代葡萄糖苷經(jīng)植物體內(nèi)黑芥子酶水解所得，它是生物活性的、親電化合物，可以共價(jià)地修飾蛋白以及其它生物分子。 ?
2022/4/15 14:10:42
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蘿卜硫素：將在“個(gè)性化營養(yǎng)”中扮演重要角色
蘿卜硫素又稱“萊菔硫烷”，在西蘭花、芥藍(lán)、花菜等十字花科植物中含有大量蘿卜硫素的前體物質(zhì)——蘿卜硫苷（glucosinlates，一種硫代葡萄糖苷），它可經(jīng)植物內(nèi)黑芥子酶或人體腸道菌群水解迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榛钚猿煞痔}卜硫素。值得一提的是，蘿卜硫素雖然名字中有“蘿卜”二字，但實(shí)際上它在蘿卜中的含量極低，蘿卜中的主要活性物質(zhì)為蘿卜素（萊菔素），不僅與蘿卜硫素在結(jié)構(gòu)上完全不同而且具有一定的毒性。
2022/4/14 13:23:41
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花椰菜可能有助應(yīng)對(duì)新冠病，毒富含的蘿卜硫素能降低病毒復(fù)制能力
據(jù)物理學(xué)家組織網(wǎng)近日?qǐng)?bào)道，美國研究人員稱，他們?cè)诟腥玖诵鹿诓《竞鸵环N感冒病毒HCoV-OC43的細(xì)胞和實(shí)驗(yàn)小鼠上開展的研究顯示，花椰菜和其他十字花科植物中富含的蘿卜硫素可以將病毒的復(fù)制數(shù)量降低50%，因此有望成為對(duì)付新冠病毒和普通感冒病毒的有效武器。
2022/4/1 10:01:02
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隱形抗癌冠軍--蘿卜硫素
蘿卜硫素(1-異硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷) (Sulforaphane)，又稱"萊菔硫烷" ，分子式為：C6H11S2NO ，是截至2012年發(fā)現(xiàn)的所有天然抗癌物質(zhì)里，效力最強(qiáng)、效果最好的活性成分，其有獨(dú)特的抗癌功效。 它可以造成癌細(xì)胞的細(xì)胞凋亡和細(xì)胞阻滯，同時(shí)可以誘導(dǎo)人體內(nèi)的Ⅱ相解毒酶，同時(shí)抑制Ⅰ型酶的產(chǎn)生，最終通過多種酶體系排出致癌物和自由基等有害成分，同時(shí)，該成分不會(huì)在人體內(nèi)殘留，對(duì)機(jī)體無副作用，是一種新型的抗癌成分。美國從20世紀(jì)50年代就開始研究蘿卜硫素的物質(zhì)及其生產(chǎn)方法。
2022/3/21 11:59:13
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蘿卜硫素的功效與作用
蘿卜硫素是十字花科蔬菜中的抗癌化合物，通常歸功于西蘭花。它看起來具有一般但有效的抗氧化劑和可能的抗炎作用，前者類似于姜黃素。 蘿卜硫素抑制可卡因成癮存在機(jī)制合理性。
2021/10/12 13:19:36
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潛力明星——蘿卜硫素
在對(duì)抗氧化、衰老的道路上，人體逐漸形成了復(fù)雜而完善的抗氧化防御系統(tǒng)。這一系統(tǒng)大致分為酶類和非酶類兩個(gè)系統(tǒng)。 酶類抗氧化系統(tǒng)主要由超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化氫酶（CAT）等抗氧化酶組成，而非酶類抗氧化系統(tǒng)主要由維生素C、維生素E、葡萄籽提取物、白藜蘆醇等外來抗氧化物質(zhì)組成，它們共同在體內(nèi)組成抗氧化防御系統(tǒng)。 除此之外，人體自身還有解毒酶防御系統(tǒng)，通過解毒酶的活性作用將有毒物質(zhì)（如致癌物）代謝和排出體外，這是人體十分重要的防御功能之一。
2021/4/27 14:35:14
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帶你了解潛力新神藥——蘿卜硫素
蘿卜硫素(1-異硫氰酸-4-甲磺?；⊥?(Sulforaphane)，又稱“萊菔硫烷” ，是一種異硫氰酸鹽，由硫代葡萄糖苷經(jīng)植物體內(nèi)黑芥子酶(myrosinase enzyme)水解所得，它是生物活性的、親電化合物，可以共價(jià)地修飾蛋白以及其它生物分子。
2020/12/11 10:23:07
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蘿卜硫素的作用
蘿卜硫素(1-異硫氰酸-4-甲磺?；⊥? (Sulforaphane)，又稱"萊菔硫烷" ，在西蘭花、芥藍(lán)、北方圓紅蘿卜等十字花科植物中含量較豐富，是常見抗氧化劑，是蔬菜中所發(fā)現(xiàn)的抗癌效果最好的植物活性物質(zhì)。蘿卜硫素是常見抗氧化劑，是蔬菜中所發(fā)現(xiàn)抗癌植物活性物質(zhì)。1992年，美國約翰霍普金斯大學(xué)的Talalay教授宣布發(fā)現(xiàn)蘿卜硫素有潛在的抗癌作用，隨后國內(nèi)外大量的研究表明，不管是對(duì)細(xì)胞、動(dòng)物還是人體，蘿卜硫素的均表現(xiàn)出廣譜抗癌作用。蘿卜硫素的廣譜抗癌功效，也是得到國際諸多權(quán)威科研機(jī)構(gòu)的證實(shí)。
2020/10/20 9:13:08
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蘿卜硫素的益處
Sulforaphane 是一種完全天然且非常健康的有機(jī)化合物。它含有硫，并存在于一定數(shù)量的蔬菜中。即，蘿卜硫素僅存在于十字花科或蕓苔類蔬菜中。這些包括羽衣甘藍(lán)，蘿卜，卷心菜，西蘭花，花椰菜，蘿卜，大頭菜，芥菜，大頭菜，布魯塞爾芽菜和其他一些。當(dāng)這些蔬菜的蔬菜被壓碎或咀嚼時(shí)，會(huì)引起產(chǎn)生蘿卜硫素的化學(xué)反應(yīng)。這種植物化學(xué)物質(zhì)的發(fā)現(xiàn)及其益處迅速成為科學(xué)家感興趣研究的焦點(diǎn)。
2019/9/25 13:38:33
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