蘿卜硫素（SFN）是一種異硫氰酸鹽，又稱萊菔硫烷。西蘭花種子水提物為國家衛(wèi)健委批準(zhǔn)的新食品原料，富含蘿卜硫苷，經(jīng)黑芥子酶可高效轉(zhuǎn)化為蘿卜硫素。它是一種主要存在于西蘭花種子和芽苗中的天然活性產(chǎn)物，是目前發(fā)現(xiàn)的Nrf2最強激活劑之一，可通過激活Nrf2，調(diào)控超過500 個具有細(xì)胞保護作用基因的表達(dá)，開啟代謝解毒、抗氧化響應(yīng)、抗炎癥和免疫反應(yīng)等多種細(xì)胞保護作用。

功效作用

1 抗癌抗炎

蘿卜硫素能靶向殺死癌細(xì)胞同時保護健康細(xì)胞。對肝癌、肺癌、結(jié)腸癌、乳腺癌、肝癌、卵巢癌、胃癌、前列腺癌、皮膚癌、膀胱癌等有抑制作用。

2 防治神經(jīng)退行性疾病

蘿卜硫素是一種神經(jīng)保護劑，它能夠穿過血腦屏障，在腦組織本身內(nèi)發(fā)揮其保護功能。

3 保護肝臟

蘿卜硫素 通過減少氧化應(yīng)激來支持肝臟。它還可以通過誘導(dǎo)醛脫氫酶來改善酒精耐受性并減少酒精的負(fù)面影響。

4 心血管疾病

蘿卜硫素是一種有效的抗氧化劑，它可以提高身體自身的抗氧化能力。它有助于降低患有高血壓和降低甘油三酯的人的血壓水平。

5 防治Ⅱ型糖尿病

西蘭花和蘿卜硫素有可能改善這些代謝疾病的各個方面，包括降低血糖、改善血脂水平和提高胰島素敏感性。

6 抗衰老表現(xiàn)

蘿卜硫素動員防御能夠抵御紫外線對細(xì)胞的傷害，從而可以防止皮膚老化。

7 防治痛風(fēng)

蘿卜硫素對關(guān)節(jié)炎有很好的消腫止痛作用。

8 停止和逆轉(zhuǎn)脫發(fā)

蘿卜硫素降低血液中的二氫睪酮（DHT）水平并逆轉(zhuǎn)毛發(fā)生長的抑制。

9 舒緩自閉癥核心癥狀

10 其它

現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)，蘿卜硫素可預(yù)防和/或治療腎臟疾病、肺臟疾病、中毒性肝損傷疾病、肥胖、敗血癥、自身免疫性疾病（如類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡）、炎性腸病等。