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2023/9/19 16:15:18 作者:小滿
隨著健康中國戰(zhàn)略的持續(xù)推進,人們對健康的自我管理日益增強,與此同時對保健食品和食品營養(yǎng)的關(guān)注度也隨之提升。例如,近年市場上含有?;撬岬母鞣N食品就受到了許多消費者的青睞。

什么是?;撬??

牛磺酸,又名2-氨基乙磺酸,是人體自身可以合成的一種含硫非蛋白氨基酸,分布于人的大腦、心臟和肝臟等部位。食物中的?;撬嶂饕獊碓从趧游镄允称?,包括海洋魚類和貝類等。

?;撬?></p><p>有研究表明,?;撬峋哂锌寡趸?、促進大腦發(fā)育、緩解疲勞及調(diào)節(jié)免疫力等多種生理功能。當人體自身合成量不足,且日常膳食中攝入的?;撬嵋膊荒軡M足機體的代謝需求時可額外補充。</p><h2>?;撬崾潜=∈称吩蠁幔?/h2><p>?;撬峒瓤梢宰鳛楸=∈称吩?,也可添加在普通食品(包括運動營養(yǎng)食品)中。</p><p>GB 14880-2012《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑使用標準》規(guī)定,?;撬崾且环N天然或人工合成的食品營養(yǎng)強化劑,在調(diào)制乳粉、豆粉、含乳飲料、固體飲料等食品中用量為0.1~0.6 g/kg。GB 24154-2015《食品安全國家標準 運動營養(yǎng)食品通則》中規(guī)定,運動營養(yǎng)食品可添加?;撬?,含量為0~0.6 g(以每日計)。</p><p>牛磺酸作為保健食品原料,目的是要發(fā)揮其增強免疫力、緩解體力疲勞等保健功能;普通食品添加牛磺酸是以強化營養(yǎng)為目標。</p><h2>如何科學(xué)選購和食用含有?;撬岬氖称罚?/h2><p>1、一定要到正規(guī)商超或電商平臺選購含有?;撬岬氖称?,切勿聽信虛假夸大宣傳。</p><p>2、辨別是保健食品還是普通食品(包括運動營養(yǎng)食品)。保健食品的包裝上有“藍帽子”標識和批準文號,而普通食品沒有該標識。</p><p>3、應(yīng)根據(jù)自身需求選購含有牛磺酸的食品,如若以緩解疲勞或增強免疫力等保健功能為目的,一定要選擇產(chǎn)品包裝有“藍帽子”標識和批準文號的保健食品;若以強化營養(yǎng)為目的則可以選擇正規(guī)生產(chǎn)的普通食品。</p><p>4、食用含有?;撬岬谋=∈称?,要查看產(chǎn)品說明書了解自己是否為適宜人群,并參照其食用方法及食用量要求。</p><p>5、保健食品的審批和監(jiān)督相比普通食品更加嚴格,所有經(jīng)過批準的正規(guī)保健食品其功效都有科學(xué)實驗驗證和相關(guān)文獻依據(jù),在管理上也會依照其注冊的內(nèi)容嚴格監(jiān)管。</p><p>6、按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,保健食品可以聲稱具有保健功能,而普通食品聲稱具有保健功能均屬違法行為。對非保健食品聲稱保健功能的情況須嚴加防范,對這種違法行為不僅要拒絕,還可以向市場監(jiān)督管理部門舉報。</p>
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                    <div   id= 免責申明 ChemicalBook平臺所發(fā)布的新聞資訊只作為知識提供,僅供各位業(yè)內(nèi)人士參考和交流,不對其精確性及完整性做出保證。您不應(yīng) 以此取代自己的獨立判斷,因此任何信息所生之風險應(yīng)自行承擔,與ChemicalBook無關(guān)。文章中涉及所有內(nèi)容,包括但不限于文字、圖片等等。如有侵權(quán),請聯(lián)系我們進行處理!

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